{"id":712,"date":"2011-01-17T22:43:25","date_gmt":"2011-01-17T21:43:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aperuzza.com\/ita\/?page_id=712"},"modified":"2018-04-30T15:12:55","modified_gmt":"2018-04-30T14:12:55","slug":"cellophane-laccato-ad-alta-barriera-agli-aromi-in-bobina","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aperuzza.com\/ita\/film-per-imballaggi-flessibili\/monofilm\/cellophane-laccato-ad-alta-barriera-agli-aromi-in-bobina\/","title":{"rendered":"Cellophane Laccato ad Alta Barriera agli Aromi in Bobina"},"content":{"rendered":"

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Cellophane XS Trasparente Termosaldabile ad Altissima Barriera all’Ossigeno e agli Aromi in Bobina<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Film che tiene la Torcitura (Twisting) per realizzare l’Incarto con il Fiocco di Caramelle, Cioccolatini, Torroncini con Macchine Cellofanatrici Automatiche<\/span>
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Bobine per l’Imballaggio Flessibile di Prodotti Alimentari usate su Macchine Confezionatrici Automatiche (Macchine Orizzontali o Flowpack – HFFS, Macchine Verticali – VFFS, Macchine da Overwrapping)<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Il Cellophane (pellicola di cellulosa rigenerata)<\/strong> fu inventato nel 1908 da Jacques Edwin Brandenberger, un ingegnere chimico svizzero.<\/p>\n

Il Cellophane \u00e8 stato il primo film trasparente<\/strong> immesso sul mercato, e per tale motivo ha assunto un significato di nome comune. Ancora oggi il non addetto ai lavori in genere chiama cellofan tutti i film trasparenti. In realt\u00e0 ora la gamma di film trasparenti \u00e8 estremamente ampia, la maggior parte dei film deriva dal petrolio, e solamente una parte molto piccola \u00e8 ancora costituita dal cellophane vero e proprio.<\/p>\n

Soprattutto nella versione termosaldabile<\/strong> ha dato un impulso determinante allo sviluppo dell’imballaggio flessibile<\/strong>, sia con l’invenzione e il miglioramento delle macchine confezionatrici automatiche<\/strong>, sia con la creazione dell’industria di trasformazione vera e propria.<\/p>\n

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Risorse Vegetali Rinnovabili<\/span><\/strong><\/h4>\n

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La materia prima utilizzata per produrre il cellofan \u00e8 sempre stata di origine vegetale e non fossile. Infatti il cellophane deriva dalla cellulosa, che \u00e8 il pi\u00f9 abbondante di tutte le materie prime rinnovabili e sostenibili, ricavata dagli alberi. Oltre a ci\u00f2 viene ora usata della polpa di legno fornita da piantagioni a riforestazione programmata<\/strong> coltivate secondo i pi\u00f9 moderni criteri ecologici.
\nQueste caratteristiche significano un ridottissimo apporto di nuova anidride carbonica<\/strong> in atmosfera grazie al ciclo breve del carbonio<\/strong>. Il Cellophane ha un contenuto di (nuovo) carbonio a base biologica che pu\u00f2 variare dal 90% al 99% (procedura ASTM D6866, misurato col metodo del carbonio 14). Trovate maggiori informazioni sulla riduzione delle emissioni climalteranti che derivano dall’uso di risorse vegetali rinnovabili in questa pagina del sito: Film ottenuti da Risorse Vegetali Rinnovabili con Ciclo Breve del Carbonio<\/a><\/p>\n

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L’Alta Barriera all’Ossigeno e agli Aromi<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Il film di base,<\/strong> il Cellophane P<\/strong>, (dove P sta per Plain, che si pu\u00f2 tradurre in Italiano in puro e semplice) ha ottime propriet\u00e0 di barriera all’ossigeno,<\/strong> ma cos\u00ec com’\u00e8 non risulta n\u00e9 termosaldabile n\u00e9 impermeabile all’umidit\u00e0. Viene pertanto sottoposto ad una lavorazione chiamata laccatura<\/strong> che gli conferisce entrambe queste caratteristiche. La laccatura consiste nella stesura su uno o su entrambi i lati del film di speciali vernici (chiamate, per l’appunto, lacche) trasparenti. Si pu\u00f2 usare la medesima lacca su entrambi i lati, o lacche differenziate (ciascuna su un lato). Il processo di laccatura dei film \u00e8 oggi un processo piuttosto comune nell’industria dell’imballaggio flessibile. A inizi 900 non era cos\u00ec e ci vollero quasi vent’anni per inventarlo per il cellophane. Fu solo nel 1927, infatti, che la laccatura del cellophane fu messa a punto e brevettata dalla Du Pont.<\/p>\n

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Oggi esistono diversi tipi di laccature che sono applicate al film base per ottenere vari tipi di film specializzati a seconda delle esigenze di utilizzo. Si possono ottenere film completamente impermeabili o con un grado di permeabilit\u00e0 controllato (chiamati film semipermeabili<\/strong>) che vengono usati laddove il prodotto deve rilasciare con il tempo un certo grado di umidit\u00e0.  In Italia questi film non sono usati molto, ma, ad esempio in Francia il cellophane semipermeabile \u00e8 molto usato per confezionare i formaggi a pasta molle, in Regno Unito per le torte a base di carne.<\/p>\n

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Qui viene proposto il miglior cellophane termosaldabil<\/strong>e<\/strong> attualmente sul mercato, il tipo XS prodotto nella UE.<\/strong> (Il nome ufficiale usato nella legislazione Europea \u00e8: “pellicola di cellulosa rigenerata con rivestimento<\/strong>“). La sigla XS viene impiegata da moltissimo tempo e sta per Xaran coated, Sealing che significano rispettivamente che il film \u00e8 ricoperto con una laccatura Xaranizzata, ed \u00e8 termosaldante. Questo film viene laccato su entrambi i lati con laccatura PVdC. Questa laccatura conferisce le migliori propriet\u00e0 di barriera al vapor acqueo, agli aromi e ai gas<\/strong>, (in particolare il Cellophane XS \u00e8 il film che ha le migliori propriet\u00e0 barriera agli aromi del pepe), aumentando la shelf-life dei prodotti alimentari. Se andate alla pagina Le Propriet\u00e0 Barriera agli Aromi dei Film Plastici<\/a> trovate maggiori informazioni riguardo alle propriet\u00e0 di barriera all’ossigeno e agli aromi dei film plastici.<\/p>\n

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Film prodotto nella Unione Europea<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Per la produzione dei film destinati al contatto con gli alimenti la nostra azienda utilizza esclusivamente film fabbricati nella UE<\/strong> da primari fornitori che sono stati preventivamente selezionati ed opportunamente accreditati. Questa politica aziendale d\u00e0 le massime garanzie in termini di rispetto delle normative relative al contatto con gli alimenti (se desiderate conoscere le motivazioni di questa affermazione Vi chiediamo, cortesemente, di contattarci, saremo lieti di fornirVi ulteriori ragguagli a supporto di quanto affermato).<\/p>\n

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Caratteristiche Fisiche del Film<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Il Cellophane ha ottime caratteristiche di tenuta meccanica ed un limitato allungamento alla rottura. Il cellophane \u00e8 resistente agli olii e ai grassi. Ha una limitata termoretrazione in temperatura, ed essendo un film a base cellulosica anche se viene esposto a temperature piuttosto alte, non fonde ma brucia. Ha ottime propriet\u00e0 antistatiche,<\/strong> questo significa che la sua superficie non attira la polvere atmosferica<\/strong> (al contrario di quanto succede al polipropilene) e quindi le confezioni realizzate in cellofan rimangono pulite anche se restano esposte per molto tempo negli scaffali di vendita. Il cellofan tiene la piega (vedasi sotto). Il Cellophane XS ha un’ottimo aspetto estetico<\/strong>, sia per quanto riguarda la trasparenza <\/strong>(valore di haze di 4,0% a 2,5\u00b0) che per la brillantezza <\/strong>(valore di gloss di 105 unit\u00e0 a 105\u00b0).<\/p>\n

Il Cellophane XS ha un intervallo di termosaldabilit\u00e0<\/strong> molto ampio (tipicamente 100-160\u00b0C). Questa caratteristica unita ad una scorrevolezza molto accentuata<\/strong> permette l\u2019uso di questo film anche su macchine confezionatrici con un sistema di controllo delle temperature di saldabilit\u00e0 limitato (macchine di vecchia concezione o molto economiche), o al contrario, con velocit\u00e0 elevatissime.<\/p>\n

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Film che tiene la Torcitura (per Twisting)<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Torroncini confezionati con Cellophane XS<\/p><\/div>\n

Il cellophane tiene la torcitura<\/strong> (twisting)<\/strong> e questa peculiariet\u00e0 pu\u00f2 essere sfruttata con successo per quegli incarti che devono mantenere la piegatura o il fiocco. Quasi tutte le caramelle, molti cioccolatini e torroncini hanno un incarto che prevede il fiocco o il doppio fiocco. Il consumatore \u00e8 abituato a scartare la caramella tirando con le dita i due fiocchi, \u00e8 diventato un gesto che prelude e pregusta la degustazione vera e propria del dolce. Per fare questo tipo di incarto vengono utilizzate apposite macchine cellofanatrici,<\/strong> che hanno velocit\u00e0 di produzione elevatissima, e impiegano particolari tipi di film che, sottoposti a torsione, tengono la torcitura (non riassumono la forma originaria). Tre sono i film attualmente disponibili per questa applicazione: il PVC, un particolare tipo di Poliestere adatto al twisting, ed il Cellophane, che \u00e8 stato il primo film usato allo scopo. Questi tre materiali, oltre alla versione trasparente, offrono anche un film bianco e un film metalllizzato. Il Cellophane, in pi\u00f9, ha varie versioni di film colorato in massa, con dei colori molto belli ed accattivanti (rosso, blu, giallo, verde scuro).<\/p>\n

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Film per l’Imballaggio Flessibile degli Alimenti<\/span><\/strong><\/h3>\n

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In alternativa il Cellophane XS viene usato su macchine confezionatrici automatiche verticali<\/strong> (VFFS \u2013 Vertical Form Fill Seal Machine), orizzontali<\/strong> (HFFS \u2013 Horizontal Form Fill Seal Machine), e nel sovra incarto<\/strong> (Over Wrapping Machine).<\/p>\n

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Il Cellophane XS offre eccellenti propriet\u00e0 di barriera al vapor d’acqua, all’ossigeno e agli aromi<\/strong> (in particolare \u00e8 il miglior film per mantenere integro l’aroma del pepe), \u00e8 termosaldabile su entrambi i lati (intervallo di saldabilit\u00e0 100-160\u00b0C).<\/p>\n

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Il cellofan \u00e8 idoneo al contatto con gli alimenti<\/strong> come prescritto dal D.M. 21.03.1973, nonch\u00e9 dai Regolamenti CE n. 1935\/2004 e CE n. 2023\/2006, dalla Direttiva 2007\/42 CE, e successive modifiche. Vengono inoltre soddisfatti i requisiti di legge in merito all’etichettatura, alla tracciabilit\u00e0 e alla rintracciabilit\u00e0. Una specifica dichiarazione in tal senso verr\u00e0 rilasciata su richiesta.<\/p>\n

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Disponibilit\u00e0 del Prodotto<\/span><\/strong><\/h3>\n

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Lo spessore<\/strong> a magazzino \u00e8 25,4 micron (altri spessori sono disponibili su richiesta), la densit\u00e0<\/strong> circa 1,44 g\/cm3, il titolo nominale<\/strong> 36,5 grammi a metro quadrato, la resa nominale<\/strong> 27,4 metri quadrati a chilogrammo.<\/p>\n

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Il Cellophane XS viene fornito in bobina <\/strong>per l’impiego su macchine confezionatrici automatiche<\/strong>. Viene tagliato in altezze su misura indicata dal cliente ed avvolto su tubi di cartone. Le bobine standard hanno un diametro interno dell’anima di 70 mm (su richiesta 76 mm), l’esterno \u00e8 di 250 mm (su richiesta maggiore). Nei diametri standard il peso<\/strong> \u00e8 di circa 0,54 kg per centimetro di fascia. La lunghezza<\/strong> della bobina \u00e8 di circa 1500 metri lineari per il film da 25 micron.<\/p>\n

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Il film \u00e8 trattato sul lato esterno (su richiesta lato interno) per la marcatura (ad esempio negli alimenti per la stampa della data di scadenza e del lotto produttivo).
\nOgni bobina \u00e8 incartata singolarmente per proteggerla dalla polvere ed \u00e8 accompagnata dal tagliando di controllo della qualit\u00e0 che identifica esattamente il lotto di materia prima utilizzata (codice di rintracciabilit\u00e0) nonch\u00e9 le fasi produttive.
\nLa consegna indicativa \u00e8 di 4 settimane lavorative dalla data dell\u2019ordine.<\/p>\n

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Per ulteriori informazioni scrivete, telefonate, mandate un fax o una email a:<\/span><\/strong><\/p>\n

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A. Peruzza srl \u2013 via Portelle 1 \u2013 31010 Mareno di Piave \u2013 Tv \u2013 Italia<\/span><\/strong>
\nTelefono: (int+ 39) 0438 492335. Telefax: (int+ 39) 0438 492365<\/span><\/strong><\/p>\n

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Email: info@aperuzza.com<\/span><\/strong><\/p>\n

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\u00a9 2011-2018 A.Peruzza s.r.l.<\/strong> \u00e8 l\u2019unico proprietario ed utilizzatore autorizzato dei diritti di propriet\u00e0 intellettuale connessi alle informazioni qui incluse. \u00c9 vietato copiare, inserire in siti web, distribuire a terzi o in qualsiasi modo pubblicizzare questo documento senza il preventivo permesso scritto del proprietario.<\/p>\n

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